超香小酥肉

作者： 爱吃水果的糖糖

用料

• 五花肉（肥少） 适量
• 腌制肉调料
• 盐 适量
• 姜末 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 面糊调料
• 小酥肉粉 100克
• 花椒粉 适量
• 水 120毫升
• 鸡蛋 1个
• 食用油 适量

超香小酥肉的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮切条（或者带一点肥肉的梅花肉），加入姜末、盐、料酒、胡椒粉、葱花搅拌均匀（喜欢吃辣椒的可以加点辣椒粉。可以手指头点一下尝一下咸淡（腌制半小时以上）

步骤 2

100克小酥肉专用粉+120ml水+鸡蛋一个+食用油适量+花椒粉。混合搅拌，加入腌制好的肉。 小火炸至变黄后捞出来，开大火复炸一次，出锅后可以撒点孜然粉或者辣椒粉，很好吃

菜谱创建时间：2023-02-01 16:32:11