韭菜猪肉饺子

作者： Sophie的美食研究室

大年初一包饺子，是爸爸山东老家的习俗。韭菜猪肉馅儿，一直是最受欢迎的一款。我们还会在包的时候随机在一些饺子里面放一颗花生米（意长寿）、年糕丁（意年年高）、大枣丁（甜蜜蜜）、钱币（发财）

用料

• 猪肉糜
• 虾仁
• 韭菜
• 盐巴
• 食用油
• 味精

韭菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

和面

步骤 2

擀面、做饺子皮

步骤 3

虾仁剁烂

步骤 4

放进猪肉糜里

步骤 5

韭菜切碎加入肉，加盐巴

步骤 6

食用油烧热

步骤 7

倒入肉馅儿

步骤 8

拌匀

步骤 9

开包

菜谱创建时间：2023-01-31 18:35:53