牛肉洋葱馅儿水饺

作者： 树上的鱼儿

用料

• 牛肉 适量
• 洋葱 适量
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 食用油
• 生抽
• 香油
• 大葱
• 蚝油

牛肉洋葱馅儿水饺的做法步骤

步骤 1

单独用牛肉比较柴，加了一点五花肉一起打馅儿，新鲜牛肉打馅儿，我这不到150克牛肉，50克五花肉

步骤 2

紫皮洋葱

步骤 3

花椒水提前泡上，分多次加入肉馅中，拌匀

步骤 4

洋葱剁碎

步骤 5

将切碎的洋葱，姜末拌入肉馅（感觉洋葱切粗了，就这样吧😝）

步骤 6

加生抽，耗油，适量食用油，再滴入几滴香油，撒入葱花，再次拌匀 (盐适量，因为生抽耗油已经含了部分盐分)

步骤 7

出锅，超级推荐

菜谱创建时间：2023-01-31 16:48:20