南瓜鹰嘴豆酱（好吃停不下）

作者： 小柑橘的健康小厨房

很喜欢做各种天然食材做的蘸酱，今天这款是我近期的最爱——鹰嘴豆南瓜酱，低脂高蛋白，健康美味，搭配胡萝卜🥕、黄瓜🥒等，就是一份很健康的下午茶小点心。

用料

• 南瓜
• 鹰嘴豆
• 芝麻酱
• 海盐
• 孜然粉
• 柠檬

南瓜鹰嘴豆酱（好吃停不下）的做法步骤

步骤 1

南瓜🎃烤熟或蒸熟（我用的是老南瓜，需要烤熟，表面刷油烤箱200度25min，如果是贝贝南瓜可以烤熟或蒸熟）、鹰嘴豆浸泡过夜后用水煮熟

步骤 2

放入适量南瓜、鹰嘴豆，加入半个柠檬汁🍋、少量芝麻酱、适量海盐、孜然粉，搅拌至顺滑即可

步骤 3

一般就是用胡萝卜条、黄瓜条蘸这个酱吃，特别好吃，很清爽而浓郁的口味，吃吃看就知道啦

菜谱创建时间：2023-01-31 16:36:23