超级简单！自制宝宝猪肉松

作者： achuer

我仔仔不爱吃肉 想着做点肉松试试 第一次做真的 除了撕肉条需要耐心 平底锅跟榨汁机做肉松这步真的还蛮简单的！！

用料

• 猪肉 3大块
• 姜片 4片
• 料酒 少许

超级简单！自制宝宝猪肉松的做法步骤

步骤 1

水煮部分：猪肉去筋膜切块 纹路看好 （要竖条纹）冷水下锅放姜片料酒煮30分钟 变肉松部分：煮好沥干放保鲜袋用擀面杖锤它 就开始一条一条撕 撕细点 撕好的肉条(加少许盐跟糖)放平底锅翻炒炒到开始变颜色就可以拿出放榨汁机里打碎 注意哦榨汁机3秒停一下 3秒停下重复三次 再放平底锅煸炒一下 如果长条肉丝还很明显就煸炒之后再放榨汁机绞一下

步骤 2

上为蜂蜜猪肉松甜甜的 我一大人都感觉很好吃 下为原味猪肉松 毛绒感要干些 很成功

菜谱创建时间：2023-01-31 15:26:34