鸡胸肉土豆饼

作者： 大种田家

用料

• 鸡胸肉 6块鸡小胸（300克）
• 土豆 一个（100克）
• 鸡蛋 1只

鸡胸肉土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切块上锅蒸

步骤 2

鸡胸肉绞碎或切碎，喜欢吃蒜的放点蒜末会更香。打一个鸡蛋，加入调料：蚝油、盐、鸡精或松鲜鲜、黑胡椒粉

步骤 3

土豆蒸熟后趁热捣碎，放凉后加入鸡肉馅中混合均匀

步骤 4

然后就可以下锅啦！小火慢煎几分钟就可以了。有以下几种塑形方式：①戴一次性手套，上面抹点油，用手挤出形状，用手塑形 ②随便搞一坨放进锅里之后，用勺子背面，蘸油后把鸡肉压平，一定要蘸油不然会粘住 ③用裱花袋/塑料袋/保鲜袋，把鸡肉装进去后剪开小口，挤成圆圈或者U型

菜谱创建时间：2023-01-31 11:20:50