炸鸡排

作者： 单细胞虫儿

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 若干
• 玉米淀粉或普通面粉 若干
• 料酒，生抽，白糖 各2勺

炸鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉片成薄片，用刀背把鸡胸肉两面轻轻敲打，加入葱段，料酒，生抽，糖，腌制最少半小时（我是前一天晚上腌制），胡椒粉（可不加）

步骤 2

双面蘸面粉

步骤 3

鸡蛋打散，双面蘸鸡蛋液

步骤 4

双面撒面包糠

步骤 5

烤箱180度20分钟，10分钟翻一次面，观察颜色别烤糊了

步骤 6

香嫩可口～也可以蘸点番茄酱～

菜谱创建时间：2023-01-31 08:52:38