萝卜香菇烧肉

作者： 艾莉亚斯塔克

看詹姆士的视频学做的，略有更改。

用料

• 五花肉 1块
• 白萝卜 1根
• 香菇 8朵
• 姜 1块
• 葱 1根
• 盐 适量
• 油 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 香菜 适量

萝卜香菇烧肉的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切成块，姜切片，葱切段。锅里倒入水，加盐，料酒，葱，姜，五花肉一起煮。血沫捞出去以后捞出五花肉，洗干净，切块备用。白萝卜焯水，煮半熟后捞出来，放入水中。五花肉下油锅煎至金黄色，加水，料酒，老抽，盐，葱，姜，香菇，煮熟后加入白萝卜，大火煮熟，捞出葱，姜。装盘，撒上香菜。

步骤 2

开吃

菜谱创建时间：2023-01-31 00:09:56