避风塘虾

作者： 澜酱

记性不好 菜谱是记下来给自己看的 嘿嘿

用料

• 面包糠 克
• 椒盐粉
• 生粉
• 胡椒粉 克
• 虾 只
• 葱 根
• 姜 片
• 辣椒

避风塘虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净去虾线开背，放少许胡椒粉（黑白胡椒均可）、葱姜、生抽、啤酒/白酒，腌制20分钟以上

步骤 2

倒出腌制虾的汁水，放生粉霍匀

步骤 3

油热之后放虾，油的温度一定要高！！大火高温！

步骤 4

面包糠倒进锅里，放入虾，椒盐粉，青椒，爱吃辣的可以放小米辣

菜谱创建时间：2023-01-30 19:28:30