家庭烤羊排（空气炸锅）

作者： 岛岛上的鬼鬼

朋友送了两块羊排，看起来有点肥，就决定拿来烤，家里也没啥烤料，随便整了一下，结果烤出来的还很不错。

用料

• 羊排 随意
• 柱侯酱 适量
• 芝麻油 适量
• 水 适量
• 花椒 适量
• 姜 若干
• 孜然粉 若干
• 芝麻 若干

家庭烤羊排（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

羊排切块，像图中那样，一根骨头带点肉，洗干净备用。

步骤 2

锅中烧开水，放入羊排、姜片、花椒，煮熟羊肉，大概20来分钟，用筷子撮肉，能轻松撮进去就熟了。

步骤 3

捞起来自然放凉。

步骤 4

调酱料，柱侯酱2勺，加点芝麻油，加水，搅拌至图中那样。

步骤 5

调好导入放凉的羊排中，戴上一次性手套，给它们抓一抓，盖上保鲜膜，腌制一小时以上。想吃的时候放入空气炸锅，180度烤10分钟，翻一面再烤5分钟。

步骤 6

烤好了，家里有孜然粉和芝麻的，撒上一点，绝！趁热吃，凉了就会有羊肉味。

菜谱创建时间：2023-01-30 19:23:50