番茄牛肉意面

作者： 奕泽媛

用料

• 牛肉 200g（自己剁碎）
• 西红柿 1个新鲜的熟番茄
• 番茄酱 去皮番茄酱
• 黄油 分三次，50g
• 意大利面 两人份

番茄牛肉意面的做法步骤

步骤 1

买这种熟透的蕃茄

步骤 2

加一半这种番茄

步骤 3

牛肉处理： 把牛肉切块，刀剁碎。 可加橄榄油一起剁 剁好了加黑胡椒，芝士粉。 黄油热锅炒肉。 番茄底处理 一个新鲜番茄切丁 大蒜两半 切大块（后面要挑掉） 平底不粘锅，中大火 放入黄油 ，两种番茄，大蒜 炒至出沙， 加入黑胡椒粉、芝士粉、欧芹碎、（看个人喜好添加） 加入盐跟白糖，中和一下酸，如果这个时候尝起来不酸，可不加。 孩子喜欢酸甜口味。不辣。 黑胡椒提前加尝不出辣味。 大人可以端上桌加。 最后意面放入番茄底，挑出大蒜。 最后再加入一块黄油。 中大火翻，收汁。

步骤 4

孩子喜欢

菜谱创建时间：2023-01-30 18:10:11