1. 再将冬笋处理好切块放入里面焯水后捞出;2. 冬菇洗净切块,生姜切末;3. 锅中放油,下入姜煸香;4. 放入生抽、一点白胡椒粉、盐,再加热水烧开后放入香菇烧制;5. 加入冬笋、枸杞同煮5分钟;6. 加水淀粉勾薄芡,鲜美脆嫩的鲜笋遇冬菇出锅啦。