滑嫩鲜美，营养丰富的榨菜蒸牛肉

作者： 低碳水烘焙厨房

用料

• 牛键肉 180克
• 生抽 8克
• 蚝油 8克
• 高度白酒 5克
• 白胡椒粉 适量
• 生粉 5克
• 生姜 1小块
• 大蒜 2瓣
• 榨菜 50克
• 植物油 适量
• 葱花 适量

滑嫩鲜美，营养丰富的榨菜蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉逆丝切成薄片。

步骤 2

生姜切成丝，大蒜切碎。

步骤 3

加姜丝、蒜末、生抽、蚝油、白胡椒粉、白酒，抓拌均匀，加入生粉，抓拌均匀，加入榨菜、油，再次抓匀，盖保鲜膜腌制15分钟。

步骤 4

平铺在盘子里。

步骤 5

蒸锅水开后放入，蒸5分钟，取出，撒上葱花即可使用。

菜谱创建时间：2023-01-30 14:35:11