所有材料除了黄油,混合大火盖盖子蒸25-30分钟,盖盖子或者保鲜膜防止水汽进入糕体,碗底没有液体就是蒸好了,出锅趁热加入油,带手套揉匀。加黄油有点腻,下次试试植物油
洒些熟糯米粉做手粉,像擀饺子皮一样擀小圆皮,用小碗做托,加入馅料,收口,放入纸杯