大头菜烤年糕

作者： 小厨师杨

寻找儿时的味道

用料

• 大头菜 1个
• 年糕 1条
• 咸菜 100克

大头菜烤年糕的做法步骤

步骤 1

大头菜切厚片，放锅里加水，水多一点，超过菜1到2厘米。先大火，水开后转中小火

步骤 2

2分钟后加咸菜

步骤 3

水烧到剩下一半时加年糕

步骤 4

水差不多干的时候，开锅烧，要防止粘锅烧糊

步骤 5

注意事项1，大头菜，年糕都要切厚一点。2，最后的时候要关注锅里食材，防止烧糊。3，这个菜不需要其他调料，假如淡了，可以加点生抽

菜谱创建时间：2023-01-30 12:33:03