节日伴手礼❤️橙香曲奇饼干

作者： 诗行-Lgla

制作方便一款曲奇，饼皮的基础用料差不多的，只是换换风味和＂心情＂罢了！

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 60克
• 盐 0.5克
• 糖粉 20克
• 全蛋液（或蛋黄） 15克（或一颗）
• 自制糖渍橙皮 20克
• 粗砂糖 10克左右（可调整）

节日伴手礼❤️橙香曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

将所有的食材称重准备好，第一步将黄油+糖粉+盐混合打匀。

步骤 2

打发至蓬松，颜色稍稍变淡。

步骤 3

加入常温下的全蛋液，（最佳选择是一颗纯蛋黄），我偷懒了！

步骤 4

打发完成后，加入橙皮（我是自己做的糖渍橙皮）再加入10克左右的粗砂糖（我是用做橙皮余下的糖）增加口感。

步骤 5

成团后的状态。

步骤 6

将饼团放入整型器中，并放入冰箱冷冻室半小时。

步骤 7

一到时间取出，切片，大约16-20片左右吧。

步骤 8

烤箱预热：至温度170度， 烘烤设置：170度， 方太烤箱：饼干标志，上下小火， 烘烤时间：15分钟。

菜谱创建时间：2023-01-29 20:03:08