家庭版 水煮肉片

作者： 香蕉你个卡巴

突然想起冰箱里有猪里脊一直没吃

用料

• 火锅底料 四分之一块
• 猪里脊 200克左右

家庭版 水煮肉片的做法步骤

步骤 1

猪里脊切薄片（因为是冻的，不太好切），加入盐，白胡椒粉，鸡蛋，淀粉，抓匀腌制20分钟左右

步骤 2

四分之一块火锅底料

步骤 3

加入蒜末，加水、盐、生抽、蚝油、加入准备好的蔬菜

步骤 4

煮熟，捞出放一边

步骤 5

加入里脊肉，不要搅动，等三分钟左右变白色熟了盛出

步骤 6

放蔬菜上，加入蒜末，蒜叶，辣椒粉，干辣椒段，麻椒粒（用研磨器磨了一点）

步骤 7

烧油

步骤 8

倒油，成品

菜谱创建时间：2023-01-29 18:14:06