宝宝辅食［菠菜蒸糕］

作者： 小懒er

快手早餐。适合不爱吃菠菜的宝宝和懒人妈妈

用料

• 菠菜泥 95克
• 鸡蛋 1个全蛋
• 普通面粉 150克
• 配方奶或纯牛奶 80克
• 酵母 1.5克

宝宝辅食［菠菜蒸糕］的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净焯熟，用辅食机打成泥备用

步骤 2

将鸡蛋打散，倒入配方奶或纯牛奶，倒入面粉，加入菠菜泥，根据面粉的吸水性调整菠菜泥用量。我用的面粉吸水性比较强，用量大一点。

步骤 3

将所有材料混合均匀后加入酵母，搅拌均匀。放冰箱冷藏，发酵一夜。

步骤 4

第二天早上提前拿出来回温，搅拌排气，倒入刷好油的模具，冷水上锅蒸20分钟，闷3分钟，放凉脱模即可。。

菜谱创建时间：2023-01-29 14:39:56