咸鲜虾干🦐

作者： 桃子孑孓

B站跟夏妈up主学的，很好吃，咸度刚好，推荐₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑

用料

• 虾 500克
• 葱段 随意
• 盐 两勺半
• 姜 一块

咸鲜虾干🦐的做法步骤

步骤 1

勤快点的拿剪刀剪去虾须，虾枪，挑出虾线 （我没搞）

步骤 2

适量姜适量葱段，拍扁扁，切段

步骤 3

再放入两盘勺半的盐🧂

步骤 4

拿个盖子，上下左右摇晃均匀，再放入冰箱中保鲜层腌制半小时

步骤 5

不放任何东西，虾平铺放到锅中，把姜葱挑出去不要

步骤 6

盖盖子中小火焖煮五六分钟，虾全红了即可

步骤 7

捡出来放架子上脱水 1、有太阳就晒两到三天 2、烘干机50-60度烘干10个小时 3、烤箱130度/150度烤上5-6小时 以上任何一种脱水方法都可以，看怎么方便怎么来

菜谱创建时间：2023-01-29 11:47:48