小炒牛肉

作者： 自家菜记录

用料

• 牛肉300 克
• 蒜5 瓣
• 生抽1 勺
• 盐5 克
• 小米辣10 只
• 姜3 片
• 泡椒5 个
• 香菜5 根
• 香芹3 根

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，用酱油腌制10分钟

步骤 2

起锅烧油，油多一些。

步骤 3

下牛肉翻炒8分熟，加少量盐，会出水。然后放入小米椒、泡椒、姜丝、蒜头，继续翻炒

步骤 4

把提前炒好的香芹倒入锅内，翻炒后再把香菜倒入锅内继续翻炒。

步骤 5

加少量酱油，起锅。

菜谱创建时间：2023-01-28 20:33:29