西葫芦炒虾米

作者： LILIAN莉

家里有吃得清淡些的，这道菜可以看看，鲜美～

用料

• 西葫芦 450克
• 盐 3克
• 虾米 10克
• 姜丝 10克
• 贡椒 10颗左右
• 葵花籽油 40克
• 葱花 适量

西葫芦炒虾米的做法步骤

步骤 1

把40克葵花籽油，10克姜丝，10颗贡椒放入主锅，3分钟／120度／速度小勺炒香。

步骤 2

西葫芦事先洗净，去头尾，对剖两半，切片。放入主锅，加3克盐，6分钟／温度varoma／速度反转小勺，最开始可将速度调至2，停留2，3秒，转回小勺。 小贴士： 每个人切的厚薄不同，烹饪的多少不同，吃的软硬不同，烹饪时间可以在6分钟上下调整。

步骤 3

最后2分钟加入虾米，最1分钟加入葱花。

步骤 4

出锅。

菜谱创建时间：2023-01-26 22:32:37