荔浦芋头蒸腊肉

作者： 言白大叔

用料

• 腊肉 300g
• 蚝油 2匙
• 盐 少量
• 生抽 少量
• 荔浦芋头 500g
• 老干妈 1匙
• 淀粉 少量
• 大蒜 四五只大蒜切末
• 大葱 大葱切碎

荔浦芋头蒸腊肉的做法步骤

步骤 1

1，荔浦芋头切薄片，底部不要切断。 2，腊肉切薄片，夹在芋头间。 3，装盘上锅大火蒸。 4，调酱汁：淀粉、蚝油、食盐、生抽调酱汁一小碗。 5，蒜末、大葱、老干妈辣酱下锅翻炒。有香味后倒入上一步调的酱汁内。 6，芋头腊肉蒸好出锅，淋上酱汁。

步骤 2

成品如图。超级好吃。

菜谱创建时间：2023-01-26 14:05:52