罗宋汤

作者： 透明小果冻

第一次做罗宋汤，后来女儿告我说要加番茄酱哦

用料

• 土豆
• 番茄酱
• 洋葱
• 胡萝卜
• 牛肉
• 西红柿
• 包菜
• 盐
• 猪油
• 香菜

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

把西红柿在顶部划十字刀

步骤 2

放入碗中倒入开水浸泡几分钟方便剥皮，嫌麻烦，这一步可省略，直接切碎。

步骤 3

准备7样食材，份量不用太多，牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、包菜叶、香菜，分别切成丁、切小片、或切碎就好

步骤 4

食材已备好

步骤 5

起锅放猪油

步骤 6

猪油烧化开

步骤 7

倒入西红柿丁大火翻炒，炒出西红柿汁

步骤 8

再把洋葱土豆胡萝卜倒下去

步骤 9

翻炒1分钟左右

步骤 10

加入开水，有高汤的加入更佳

步骤 11

水开后煮五分钟左右，下入姜米和牛肉末

步骤 12

煮1分钟后

步骤 13

放入白菜，开始调味，放适量盐和白糖

步骤 14

煮开后放入香菜，出锅

步骤 15

最后撒胡椒粉和葱花。

菜谱创建时间：2023-01-26 11:31:10