潮汕萝卜丸

作者： 蔷薇之恋

用料

• 白萝卜 4斤
• 红薯粉 1 斤
• 花生 适量
• 芹菜 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 鸡精 适量

潮汕萝卜丸的做法步骤

步骤 1

4 斤白萝卜去皮留头(削丝时可抓着，不容易弄到手)

步骤 2

变成这样一大盆萝卜丝，加少许盐让萝卜出水，放在一旁冷落一会😂

步骤 3

芹菜，花生切碎

步骤 4

萝卜出了好多水分，

步骤 5

拧干水分

步骤 6

加入少许盐(不要太多，才能吃出萝卜的清甜）五香粉，鸡精和花生碎，芹菜末

步骤 7

最后倒入1 斤木薯粉拌均匀

步骤 8

捏成这样的大丸子

步骤 9

开水上锅蒸20 分钟左右(以个头去决定时间)

步骤 10

用筷子扎一下不粘就是熟了，其中一个下个肉粒

步骤 11

放凉，等待明天切片煎一下就开吃了！

菜谱创建时间：2023-01-26 01:20:17