懒人简化版蘑菇汤（没鸡茸没奶油没玉米）

作者： Hoffy

今天孩子们说想吃奶油鸡茸蘑菇汤，但是看了一下食材、没奶油，没鸡肉，没玉米哈哈，只有一大盒蘑菇，不忍心看到他们失望的小眼神，所以就简化版做了这道只有培根、蘑菇的汤，孩子们还是一如既往的彩虹屁，生活就是要有惊喜啊哈哈

用料

• 蘑菇 6个
• 洋葱 一片（我喜欢一片片剥啊）
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 黄油 30克
• 培根 四片
• 水 适量
• 牛奶 适量

懒人简化版蘑菇汤（没鸡茸没奶油没玉米）的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片，培根洋葱切丁准备

步骤 2

黄油下锅小火融化

步骤 3

1、放入准备好的蘑菇、洋葱、培根一起翻炒， 直到蘑菇柔软透亮的感觉（我这里会留起来几片蘑菇和培根，嫌麻烦可以省略，直接第2步，我喜欢汤里寻宝的感觉哈哈） 2、多次少量加入面粉一起翻炒到扑鼻香味（这步骤忘记拍了，单独炒面粉容易成疙瘩，所以我喜欢这样来炒，喜浓稠就多些面粉，喜稀薄就少些面粉，按自己喜好） 3、全部盛出来放到料理机加入牛奶一起搅拌打碎再放回锅里加入少量水或者鸡汤（也可以水+鸡汤一起，比例自己喜欢）再加入之前留的蘑菇片和培根一起煮开（没留省略） 5、调入适量盐即可

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2023-01-25 22:29:39