清蒸帝王蟹

作者： 木大姑娘

新鲜的海鲜总是采用最朴素的做法！

用料

• 姜 10片
• 料酒 2勺
• 水 一大锅

清蒸帝王蟹的做法步骤

步骤 1

选用新鲜帝王蟹，新鲜蟹完全不会腥。我挑的这个6.8斤，肉质非常可

步骤 2

帝王蟹剪开腿，料酒放水里，水开上蒸架，蒸架上摆姜片，再放帝王蟹。

步骤 3

水开蒸帝王蟹，10分钟开锅吃蟹~

步骤 4

分享一个个人最爱的蘸料：生抽酱油三勺，芥末一指长，拌匀。美味加倍！ 当然直接吃也是非常鲜甜~

菜谱创建时间：2023-01-25 17:22:48