简单又好吃的肉骨头汤

作者： 超级营养保健奶奶

用料

• 猪骨 500克
• 料酒 2勺
• 姜片 3片
• 盐 5克
• 冬笋 加多少大家随便，按个人喜好

简单又好吃的肉骨头汤的做法步骤

步骤 1

先将切好的猪肉放到水盆中清洗干净

步骤 2

将洗好的猪肉放进锅中，加入冷水。

步骤 3

将准备好的老姜切成片。

步骤 4

将老姜片放入锅中。

步骤 5

放两勺料酒。

步骤 6

盖上锅盖，打开大火，第汤煮沸，大约煮7、8分钟。

步骤 7

将煮沸后汤面上的白沫，憋掉（本人建议，也可以不憋）注意，憋白沫的时候火还是要开着的。憋完白沫后继续盖上锅盖煮

步骤 8

大约再过2分钟后打开锅盖，撒上三勺盐，之后再煮

步骤 9

在锅煮的过程中，你可以切一点冬笋片，提提鲜。

步骤 10

等5分钟后调小火

步骤 11

加入冬笋片，继续小火烧50分钟左右。

步骤 12

然后捞出来就做完了。

简单又好吃的肉骨头汤的小贴士

有没有煮熟大家自己看

菜谱创建时间：2023-01-25 16:53:35