海鲜捞

作者： 迟儿

随意海鲜捞，美味不增肥

用料

• 虾🦐 适量
• 雪蛤 适量
• 鲜蛏 适量
• 香螺 适量
• 花螺 适量
• 香菇 适量
• 秋葵 适量
• 芹菜 适量
• 白芝麻 适量
• 蒜泥 适量
• 小米椒 适量
• 洋葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 香醋 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 矿泉水 一瓶
• 柠檬🍋 一个
• 葱 适量

海鲜捞的做法步骤

步骤 1

1、冷水放姜、葱，锅里烧滚。 2、海鲜烫熟 注意各种食材熟的火候，如雪蛤 时间就十几秒，保证新鲜度，打开血还在壳里...虾要变红... 3、蔬菜也依次过一下 （喜欢什么海鲜、蔬菜及其他食材，请随意添加） 4、食材烫熟后放冷水里过一下

步骤 2

5、白芝麻、蒜泥、小米椒切小段、葱段，浇热油，放入大碗 加入洋葱、切片柠檬 根据自己口味，加入蚝油、生抽、糖、香醋、香油（可不放）、盐、料酒...

步骤 3

6、加入纯净水

步骤 4

7、加入过水冷却后的海鲜

步骤 5

8、加入过水的芹菜

步骤 6

9、 加入烫熟后过水的秋葵与香菇... 10、放冰箱冷藏1-3小时后 11、开启吃货模式😘

菜谱创建时间：2023-01-25 15:03:57