小炒香菇鸡

作者： 五月蔷薇_uwm2

用料

• 鸡腿肉丁
• 香菇 3
• 青椒
• 姜 5片
• 蒜
• 大葱
• 料酒
• 盐
• 糖
• 蚝油
• 生抽
• 老抽
• 小米辣

小炒香菇鸡的做法步骤

步骤 1

烧热油，下鸡腿丁，熟后用剩下的油，放入葱姜蒜辣椒圈，炒香后放入香菇片，一起翻炒均匀，然后倒料酒，继续翻炒。

步骤 2

加一碗热水，焖煮一会儿，放调料调味：蚝油、生抽老抽，盐糖适量，翻炒后，快出锅前加入少量小米辣圈（没有可不加），出锅。

菜谱创建时间：2023-01-25 12:25:48