生菜瘦肉粥

作者： 下厨房用户_onl4a

生菜瘦肉粥

用料

• 瘦肉 克
• 生抽 勺
• 盐 克

生菜瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

把生菜切成一小块，再用刀不断剁，切碎。

步骤 2

瘦肉反纹切，再剁成肉碎。加酱油，醋，豆粉，油来捞，注意顺序不能乱。如果肉太干，捞完后加点水在瘦肉里。

步骤 3

在电磁锅里倒入粥，加一点盐和油，把粥加热至沸腾，加热过程中不断用筷子搅拌锅底，防止沾锅。

步骤 4

粥沸腾后，熄火，加入瘦肉，这时要用800度的温度煮，要把瘦肉慢慢焖熟，不然火太猛瘦肉老得快。刚加入瘦肉时，用筷子快速把锅里的瘦肉掐开，不然瘦肉会变得一大块。

步骤 5

瘦肉熟了后，加入生菜，调到最大火，粥再次沸腾生菜就熟了，生菜瘦肉粥就可以吃了。

菜谱创建时间：2023-01-25 10:18:44