家庭版卤人甲炸鸡爪

作者： itsyou001

家庭版卤人甲炸鸡爪

用料

• 鸡爪 任意多少
• 鸡翅 随便
• 玉米淀粉 少许
• 盐 适量
• 味精 适量
• 大蒜 少许
• 孜然撒料 适量

家庭版卤人甲炸鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪改刀，方便入味，也方便油炸。

步骤 2

这是腌制中的鸡爪和鸡翅，k前期控水要控好，腌制的时候几乎很少有水。

步骤 3

放适量玉米淀粉，少许即可抓匀。孜然撒料是灵魂啊，喜欢的可多放些许。

步骤 4

我用的宝宝的辅食锅中火油炸，要盖盖子啊，不然油会飞溅出来到处都是，简直怀疑人生啊……

步骤 5

炸到差不多这个颜色就可以捞出来品尝啦！做法挺简单的其实，主要靠孜然撒料！

菜谱创建时间：2023-01-24 18:41:31