炒白果

作者： Jae莹

用料

• 白果 2--3根
• 鸡蛋 1个
• 香菇 2朵
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 适量
• 猪肉 60克
• 白菜 适量
• 蚝油 1大勺
• 糖、盐 适量

炒白果的做法步骤

步骤 1

材料，白果可以再切薄一点，会更容易熟。

步骤 2

鸡蛋液。

步骤 3

炒鸡蛋液，炒熟。

步骤 4

蚝油

步骤 5

加糖、盐、再点水混合下。

步骤 6

炒猪肉条，炒至变色后。

步骤 7

放香菇、洋葱、胡萝卜继续翻炒。

步骤 8

再加白菜。

步骤 9

加白果，和前面的调料，加点水，盖上盖子，闷煮一会。

步骤 10

等年糕熟后，加入鸡蛋，翻炒均匀。

步骤 11

翻炒均匀，出锅前尝一尝咸淡。

步骤 12

撒点葱花。

菜谱创建时间：2023-01-24 14:05:16