卤牛肉（小美版）

作者： jasminechang

用料

• 牛腱肉 1只约500克
• 料酒 20克
• 老抽 5克
• 生抽 25克
• 蚝油 1勺
• 冰糖 30克
• 干辣椒 2颗
• 八角、桂皮、香叶 若干
• 生姜、葱结 若干
• 盐 2大勺

卤牛肉（小美版）的做法步骤

步骤 1

牛肉没洗前用盐码上放一晚

步骤 2

洗净放开水里汆一遍去沫捞出沥干待用

步骤 3

小美锅网篮内放入食材，水没过头，40分钟V大火小勺炖煮

步骤 4

出锅前滴点香油，切片即食或配菜都可…

菜谱创建时间：2023-01-24 13:47:16