台式卤肉饭自用

作者： 雪小鲸

用料

• 五花肉 300g
• 洋葱 1个
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 香菇 几朵
• 青梗菜 2根
• 鹌鹑蛋 1袋
• 生抽 铁勺4勺
• 老抽 1铁勺
• 料酒 2铁勺
• 大料 2颗
• 五香粉 1点
• 白胡椒粉 1点
• 糖 1点

台式卤肉饭自用的做法步骤

步骤 1

多放点油，炒洋葱碎，炒出香味别炒糊 小火，放葱姜肉，炒出油，倒掉，放香菇，放洋葱，炒一炒，放料酒生抽老抽大料五香粉白胡椒粉，放点糖，放泡香菇的水（煮开的热水），放鹌鹑蛋，小火，煮一个小时，放青梗菜。

菜谱创建时间：2023-01-23 23:43:39