发财杯子蛋糕

作者： 尹食

是磅蛋糕的厚重口感 直径 4 cm 杯模 12 个量 已减糖，不建议再减糖

用料

• 低筋面粉 200 克
• 细砂糖 50-55 克
• 盐 2.5 克
• 泡打粉 6 克
• 鸡蛋 2 只
• 牛奶 80 克
• 黄油 80 克

发财杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

融化黄油至液态

步骤 2

加入牛奶混合

步骤 3

加入鸡蛋搅拌

步骤 4

所有粉类（面粉、糖、盐、泡打粉）全部混合

步骤 5

粉分 3 次放到液体中搅拌到顺滑

步骤 6

状态如上

步骤 7

倒入模具，7成满 烤箱预热，170 度

步骤 8

上下火 170 度，中下层，25分钟。时间到之后不要打开烤箱门，焖3分钟

步骤 9

出炉之后，可以密封，等回油一晚，会更好吃

菜谱创建时间：2023-01-22 22:01:23