蒜泥蒸帝皇蟹

作者： 英子fei

年夜饭的大菜

用料

• 料酒 适量
• 葱 适量
• 大蒜 大量用
• 油 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蟹 一只

蒜泥蒸帝皇蟹的做法步骤

步骤 1

帝皇蟹一只

步骤 2

把蟹大卸八块

步骤 3

蟹黄留着蒸鸡蛋

步骤 4

弄了个万能蒜泥酱（蒜泥酱随便搜索一个，按自己口味调整），浇在处理好的蟹肉上，蟹肉底部铺了一层海藻粉丝，也可以铺龙口粉丝。

步骤 5

蟹壳摆上，上气蒸笼蒸10分钟

步骤 6

出锅撒葱花浇热油。

步骤 7

这个蟹黄蒸鸡蛋不用调料，蒸好浇一点点蒸鱼豉油。也很鲜美。

步骤 8

年夜饭的大餐吃起来

菜谱创建时间：2023-01-21 18:23:02