烤虾干

作者： maJiao鹤鸣鱼糕

自制追剧小零食

用料

• 虾 随意
• 葱姜 几片
• 盐 大约一勺

烤虾干的做法步骤

步骤 1

活虾冷水下锅，加入数片姜、葱+一勺盐，盖上锅盖大火煮开后继续煮5分钟。尝一下汤的味道略咸即可，关火，继续泡虾30分钟左右。

步骤 2

泡虾的同时，烤箱预热200度，30分钟。

步骤 3

捞出虾，控干水分，排入烤盘。

步骤 4

200度烤30分钟，烤焦至虾的壳肉分离即可。本次烤出的虾挺好不算太干，想吃干点的可以温度再高点或者延长烘烤时间😋

菜谱创建时间：2023-01-21 16:47:43