减脂期主食——红豆堡（车轮饼）

作者： kenny314

为什么不直接叫他车轮饼，因为是用鸡蛋汉堡的皮，夹的红豆馅做的，无油无糖，减脂期可以当做主食来吃

用料

• 红豆 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 酵母粉 适量
• 泡打粉 适量
• 水 适量
• 零卡糖 适量

减脂期主食——红豆堡（车轮饼）的做法步骤

步骤 1

先来做红豆馅，红豆提前加水泡一晚，连同泡豆子的水直接放高压锅压20分钟，加零卡糖捣烂。

步骤 2

再来调面糊，面粉加一个鸡蛋，再加入少许酵母和泡打粉，加水调成稀面糊，静置半个小时

步骤 3

烙的时候，先加一勺面糊，用擀面杖转一圈，加入红豆馅

步骤 4

然后把另一个没加豆馅的面饼盖在上面

步骤 5

小火，来回翻面，烙熟即可

减脂期主食——红豆堡（车轮饼）的小贴士

烙的时候不太容易封口，我的经验是面糊用擀面杖转一圈，稍微溢出模具一点，这样两个面饼就容易封口了

菜谱创建时间：2023-01-21 15:43:21