（福字）铜锣烧

作者： 洋子-0523

马上就要过年了，应个景，祝大家福气多多福寿绵长。 铜锣烧，也被叫做黄金饼。是一种烤制的甜点小吃，里面加入了各种口味的夹心，又好吃又好做！尤其适合当做早餐！零基础简单易学！

用料

• 蜂蜜 15克
• 玉米油 15克
• 牛奶 130克
• 低筋面粉 130克
• 奶粉 15克
• 泡打粉 3克
• 鸡蛋 2个

（福字）铜锣烧的做法步骤

步骤 1

所有食材大集合

步骤 2

15克蜂蜜+15克玉米油+130克牛奶用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 3

筛入130克低筋面粉+15克奶粉+3克泡打粉，用Z手法搅拌均匀

步骤 4

这个样子就可以了！

步骤 5

取一个无油无水的小盆，打入2个鸡蛋，40克细砂糖打发至画8不马上消失！

步骤 6

这个样子就可以了

步骤 7

取一半的蛋液倒入面糊中，翻拌均匀，在加入剩下的一半，同样手法翻拌均匀！

步骤 8

这个样子就可以了。静置10分钟！

步骤 9

小红锅预热！

步骤 10

倒入一勺面糊！

步骤 11

小气泡都破了，这个样子就可以翻面了。

步骤 12

翻面以后，在烤到用铲子能铲动，就说明好了哦！

步骤 13

都烤完了，这个样子滴！

步骤 14

把烙铁插上电，预热！

步骤 15

全部盖上福字，漂亮了吧！

步骤 16

来个特写！哈哈😄，完美！

菜谱创建时间：2023-01-21 15:14:33