胡萝卜切丝
洋葱切丝
香菇切小块
白菜撕小块(也可以用包菜,用包菜就切丝)
魔芋结我用了2盒共400克, 用水冲洗2遍。
锅热倒油,先翻炒洋葱,接着加胡萝卜丝翻炒,其次加香菇翻炒,稍微炒软就加白菜一起翻炒软。
最后倒入沥干水的魔芋结,加料酒、生抽、五香粉、盐和鸡精,翻炒入味出锅。