无油无糖面包机白吐司（老面版）

作者： 小猪闹钟

松下面包机做的吐司，含水量一般有72-75%。加了老面，可以改善口感改良风味，让面包常温放置2天，口感也不会发干。 https://www.xiachufang.com/recipe/106921399/ 操作很简单，而且无糖无油，材料也非常日常，牛奶鸡蛋面粉盐酵母。 奶粉可以不加，因为希望我妈妈的日常饮食增加钙的含量，所以额外加了20克奶粉。 这是一个基础面团，如果喜欢香甜口感，可以➕15克糖，➕15克黄油，肯定没问题。

用料

• 老面 50克
• 高筋面粉 250克
• 牛奶 160克
• 鸡蛋 1只
• 奶粉 20克
• 盐 2克
• 酵母 1小勺

无油无糖面包机白吐司（老面版）的做法步骤

步骤 1

把除酵母外的所有的材料放在面包桶里。 老面记得撕成小块。 酵母放在酵母盒。 松下面包机选择软式吐司。

步骤 2

面包机会把一坨面糊变成一个大吐司。

步骤 3

这可是一点糖一点油都不加的吐司，而且操作简便，适合血糖高或者想要控制热量的人群。

菜谱创建时间：2023-01-21 14:55:24