家常蒜姜蒸排骨

作者： 小连家常菜

蒸排骨是一道非常简单的家常菜，用蒜头，姜，生抽，老抽，生粉，美味清淡。 喜欢土豆，白萝卜的伙伴们可以搞里头。

用料

• 排骨 一条
• 蒜 五小粒
• 姜 几片姜切丝
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 生粉 随意

家常蒜姜蒸排骨的做法步骤

步骤 1

一条排骨，一般猪的排骨前排骨比较嫩，这是老一辈说的，也果然很嫩。 排骨洗净，用盐水泡半个小时捞出，以前排骨可是不用泡的，不要问我为什么，因为以前猪生猛，健康。 加点生抽，老抽，生粉抓抓抓

步骤 2

再把切好的姜丝，蒜末搞下去，抓抓抓，腌制半个小时。

步骤 3

腌制好的排骨上锅蒸两个小时，我比较喜欢吃烂一点的，排骨的骨头能咬下去出汁的那种。 不喜欢吃烂的小伙伴一个小时或者一个半小时就行！ 出锅拉！吃吃吃

菜谱创建时间：2023-01-21 14:50:02