红烧狮子头

作者： 诸葛洁

红烧狮子头是每个小孩大人都爱吃的菜，又是一到简单的菜品。

用料

• 淀粉 3勺
• 鸡蛋 2个
• 猪肉 500克
• 老抽 3勺
• 料酒 3勺
• 糖 10克
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 水淀粉 20克
• 豆腐 一块

红烧狮子头的做法步骤

步骤 1

肉末加入豆腐、鸡蛋、盐、糖、老抽、淀粉、料酒拌匀。

步骤 2

锅里放入油，用火锅汤勺舀一勺拌匀的肉末放入油锅，每个入油锅炸至金黄色。

步骤 3

炸好后，放入加一点盐、糖、生抽、水烧10分钟收汁出锅。

菜谱创建时间：2023-01-21 08:43:09