老饭骨简易高汤

作者： flyinghair

用料

• 猪棒骨 1-2根
• 鸡架 2
• 鸡爪 10个
• 瘦肉 一小块

老饭骨简易高汤的做法步骤

步骤 1

1: 把所有材料的血水，脏东西都洗干净 2: 冷水下锅，焯水15分钟，期间打掉血沫 3: 把内容物捞出来用冷水冲洗，汤不要倒 4: 放入高压锅，把刚才的汤过滤一下也加进去。 加姜片，料酒，煮一个小时 5: 把内容物压压碎，开盖收汁。 6: 过滤掉内容物即可。

菜谱创建时间：2023-01-21 07:39:50