上汤豆苗

作者： constanceJ

用料

• 豆苗 500克
• 皮蛋 2个
• 咸蛋 1个
• 海鲜菇 150克
• 蒜 5瓣
• 姜 1块

上汤豆苗的做法步骤

步骤 1

海鲜菇切掉根部，洗净，滤干水备用。

步骤 2

皮蛋、咸鸭蛋剥壳后切块。 蒜去皮后整瓣，姜切片。 也可以切一点瘦肉丝（我这次没放）。

步骤 3

豆苗洗净备用。

步骤 4

锅内放油，倒入姜蒜爆香。

步骤 5

然后倒入豆苗翻炒至断生。

步骤 6

加入海鲜菇，切好的皮蛋、咸蛋，加入水。

步骤 7

烧开后，加少许盐即可。

菜谱创建时间：2023-01-20 20:11:23