椰香年糕

作者： 冰梦如影

用料

• 糯米粉 500克
• 红糖 250克
• 椰浆 400克
• 水 150克
• 玉米油 50克

椰香年糕的做法步骤

步骤 1

简单食材，懒人做法

步骤 2

150克水放入红糖煮热至溶化

步骤 3

加入椰浆搅拌均匀

步骤 4

倒入糯米使劲搅拌至无颗粒，再加入玉米油搅拌

步骤 5

浓稠度如图，纹路不会马上消失

步骤 6

倒入放了油纸的模具里（十寸的蛋糕模具） 静止二十分钟让粉充分一下水份（也可略过）

步骤 7

上锅水开蒸30分钟

步骤 8

放了一个晚上还软软的不用再加热就能吃

步骤 9

切块慢火煎成金黄色，甜度适中

菜谱创建时间：2023-01-20 16:54:00