葱香肠仔炒面

作者： Vivian酱-

日常炒面，捞乜都掂！ 以下是2-3人份菜谱 #跟着bugu学做菜68

用料

• 面饼 4个
• 葱 3根
• 肠仔 4条
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 鱼露 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量

葱香肠仔炒面的做法步骤

步骤 1

4个面够2个人吃 用60摄氏度的水先把面浸开，沥干水备用

步骤 2

切好葱段，把葱头挑出来备用

步骤 3

肠仔切开，煎好后盛出来

步骤 4

然后先放葱头煎一下

步骤 5

再放一小把葱，煎出葱油

步骤 6

放入面后快速翻炒，不然容易粘锅

步骤 7

转小火调味：酱油淋2圈，鸡粉1勺，鱼露1勺，蚝油1勺，盐1勺

步骤 8

把剩下的葱和煎好的肠仔一起放进锅里翻炒均匀

步骤 9

上锅

菜谱创建时间：2023-01-19 20:47:14