卤肉饭

作者： 岁月安好wxw

用料

• 五花肉 500克
• 鸡蛋 5个
• 蒜末 29克
• 红葱头 1个
• 酱油膏 70克
• 五香粉 2克
• 白胡椒粉 1克
• 黄冰糖 8克
• 米酒 15克
• 生抽 2勺
• 水加鸡汤
• 香菇 4个

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉加入少许油煸变色盛出

步骤 2

红洋葱煸成洋葱酥盛出之前到入蒜末，同时开水煮五个鸡蛋

步骤 3

把五花肉倒入煸洋葱的油里，加入香菇碎

步骤 4

倒入酱油膏

步骤 5

加入五香粉和白胡椒粉、黄冰糖和生抽，倒入开水加鸡汤，倒入米酒，移入砂锅，小火慢炖一小时，四十分钟的时候加入煮好的鸡蛋

步骤 6

加入米饭和烫好的油菜和卤蛋

步骤 7

倒入卤肉即可

菜谱创建时间：2023-01-19 17:07:29