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年味炸丸子的做法

年味炸丸子

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作者: 拉拉蕾
拉拉蕾

用料

年味炸丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择猪后腿肉,瘦肉与肥肉比例大概8:2,绞肉机绞肉,大葱一起搅碎,生姜剁得细细的也放进去,有条件的可以直接用姜粉或者姜汁,然后所有调料全部丢进一个大盆里,上手直接搅拌上劲

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用一个抹了油的盘子,手里沾点温水,把丸子一个一个挤好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,油热至七八成,木筷子放进去会起小泡泡,就可以把丸子放进去炸至金黄,如果丸子多,先炸熟,再第二遍炸金黄上色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丸子捞起来沥油,冷却后就可以放到冰箱里冷冻保存,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢的趁热炫几个,外表酥脆,内里柔软,太好吃了,对过年最大的印象就是炸肉丸子啦,做菜可以用,打汤可以放,煮面什么的,随意,怎么吃都好吃

菜谱创建时间:2023-01-18 23:34:53
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