虎皮尖椒炒牛肉

作者： Vivian酱-

辣椒比牛肉好吃😋「蔬菜比肉好吃的系列」 #跟着bugu学做菜64

用料

• 尖椒 3个
• 牛肉 150克
• 豆豉 10粒
• 蒜头 3瓣
• 花生油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡粉 适量
• 蚝油 适量

虎皮尖椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

辣椒热油下锅

步骤 2

小火煎炒至辣椒表面起虎皮

步骤 3

盛起备用

步骤 4

用热油炸一下牛肉 牛肉提前腌制10分钟：酱油，盐，糖，胡椒粉，油

步骤 5

牛肉刚熟的时候就可以盛起，放到辣椒上面，备用

步骤 6

另外起锅，爆香蒜头和豆豉，然后加入牛肉和辣椒

步骤 7

调味：蚝油，盐，鸡粉 翻炒均匀即可起锅

菜谱创建时间：2023-01-18 16:19:44